traiteur
mariage

7 pièces gourmandes

4 pièces de focaccia maison et ses garnitures, par exemple :
– Tapenade d’olive noire et anchois
– Burrata à la truffe, mortadella producteur bio de la Maremma, pesto basilic et brisures de pistaches
– Ricotta épicée, poivrons grillés au four
– Roquette, jambon cru de pays, poivre et huile d’olive extra vierge
– Crème d’artichauds, brisures de citron.

3 pièces petits plats, par exemple :
– Caprese Gastronomique, billes de mozzarella, tomate coeur de boeuf, crumble au parmesan, tomates cerise confits, citron, caviar de basilic, huile d’olive
– Salade d’haricots verts, tartare de saumon et sauce hollandaise au yuzu au siphon
– Arancini maison ragù et mozzarella…

ou 5 pièces + charcuterie et fromages

5 pièces salées au choix : focaccia maison et ses garnitures, petits plats.
Planches de charcuteries et fromages d’exception de la Maremma à partager.

Service, vaisselle et boissons en sus : cocktail Apérol Spritz, vin blanc italien, bières italiennes, boisson sans alcool gazeuses et plates.

Tarif par personne pour les prestations traiteur mariage disponible sur demande de devis.

7 pièces gourmandes

4 pièces de focaccia maison et ses garnitures, par exemple :
– Tapenade d’olive noire et anchois
– Burrata à la truffe, mortadella producteur bio de la Maremma, pesto basilic et brisures de pistaches
– Ricotta épicée, poivrons grillés au four
– Roquette, jambon cru de pays, poivre et huile d’olive extra vierge
– Crème d’artichauds, brisures de citron.

3 pièces petits plats, par exemple :
– Caprese Gastronomique, billes de mozzarella, tomate coeur de boeuf, crumble au parmesan, tomates cerise confits, citron, caviar de basilic, huile d’olive
– Salade d’haricots verts, tartare de saumon et sauce hollandaise au yuzu au siphon
– Arancini maison ragù et mozzarella…

ou 5 pièces + charcuterie et fromages uniques

5 pièces salées au choix : focaccia maison et ses garnitures, petits plats.
Planches de charcuteries et fromages d’exception de la Maremma à partager.

Plat chaud : risotto aux asperges, lasagnes maison, cannelloni ricotta et épinards.

Tiramisù maison classique ou aux fraises.

Boissons en sus : cocktail Apérol Spritz, vin blanc italien, bières italiennes, boisson sans alcool gazeuses et plates.

Tarif par personne pour les prestations traiteur mariage disponible sur demande de devis.

Tarif par personne pour les prestations traiteur mariage disponible sur demande de devis.

Prestations et tarif par personne disponible sur demande de devis.

Tarif par personne pour les prestations traiteur mariage disponible sur demande de devis.